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Réduire ses déchets dans la cuisine, une étape à la fois…

La poubelle de la cuisine est souvent celle qui se remplit le plus rapidement dans la maison. Malgré les efforts faits à l’épicerie pour ne pas acheter des aliments suremballés, les déchets organiques (dits «de table ») et inorganiques s’empilent repas après repas.

Chaque déchet dans la poubelle représente un déchet de plus dans les dépotoirs et, lors des processus de décomposition et de dégradation, ils génèrent un lixiviat (dit « jus de poubelle ») pouvant contenir des microbes néfastes ainsi que des métaux lourds comme le plomb et le mercure. La gestion de ces déchets secondaires est énergivore et couteuse. Cela est sans compter l’espace impressionnant occupé par les sites d’enfouissement (ou dépotoirs) destinés à accueillir nos déchets mal triés, qui se retrouvent alors coupés des cycles normaux de décomposition et de recyclage. Dans une optique de conservation des ressources et d’optimisation de l’utilisation d’énergie, pourquoi ne pas tenter de diminuer la quantité de déchets destinée au dépotoir?

Défis à relever progressivement, pour un mois et demi de réduction de déchets dans la cuisine

Semaine 1 : Porter une attention accrue au tri des déchets afin de récupérer les déchets de verre, d’aluminium, de carton, de papier ou de plastique (sauf #6) pour le recyclage et de bien séparer vos résidus alimentaires pour la collecte.

Astuces :

– Si vous n’avez pas encore de bac brun pour les résidus alimentaires ? Venez le chercher dans un point de service de l’éco-quartier le plus près de chez vous.

– L’éco-quartier vend également des composteurs domestiques pour 30$ ainsi que des vermicomposteurs à 40$. Vous obtiendrez ainsi du compost maison de qualité à utiliser dans vos jardins ou vos plates-bandes.

– Si votre petit bac de cuisine pour les résidus alimentaires attire les insectes indésirables dans la maison ou émet des odeurs, mettez-le plutôt au réfrigérateur ou au congélateur et sortez-le seulement le jour de la collecte. Propreté garantie, même par temps de canicule! Vous pouvez également envelopper vos restes de table dans du papier journal ou des sacs compostables, ce qui empêchera les insectes d’y avoir accès et ne salira pas votre bac brun.

– Pour connaître les détails précis du tri, consultez le site internet de la ville de Montréal : http://ville.montreal.qc.ca/portal/page?_pageid=7237,75363604&_dad=portal&_schema=PORTAL

Semaine 2 : Bannir les essuie-tout et les remplacer par des chiffons réutilisables.

Astuces :

– Coupez des carrés de vêtements usagés de différentes textures et épaisseurs pour obtenir des chiffons maison adaptés à chaque dégât.

– Récupérez vos chaussettes trouées et fabriquez un tawashi, une éponge tissée ou tricotée, pour laver les surfaces plus collantes. Voici le lien d’une vidéo qui vous explique en détail comment le fabriquer : https://www.youtube.com/watch?v=-bJhJbNE3us

Semaine 3 : Arrêter l’utilisation de serviettes de table et opter pour une débarbouillette humide ou des serviettes réutilisables en tissu. C’est plus doux pour le visage et les arbres vous diront merci!

Semaine 4 : Acheter son savon à vaisselle et son nettoyant tout usage en vrac.

Astuce :

– Vous pouvez même acheter du vinaigre blanc en vrac ainsi que du bicarbonate de soude et des pastilles de savon Marseille pour fabriquer votre propre nettoyant tout usage. Cela coûte moins cher et réduit la quantité de produits chimiques déversée dans l’eau. Pour des odeurs intéressantes, il est même possible d’ajouter des huiles essentielles au mélange. Le lien ci-dessous présente un tableau récapitulatif de différentes recettes de produits nettoyants maison : http://nature-action.qc.ca/site/sites/default/files/documents/recettes_produits_ecologiques.pdf

Semaine 5 : Acheter des produits en vrac plutôt qu’emballés.

Astuces :

– Il ne s’agit pas de tout acheter en vrac dès la première épicerie, mais plutôt de choisir progressivement certains aliments à acheter dans des magasins en vrac et établir de nouvelles habitudes d’achat petit à petit.

– Charlotte, chargée de projets en écoresponsabilité à l’éco-quartier, nous partage son expérience d’une semaine d’épicerie zéro déchet dans cette courte vidéo…

– Venez voir le kiosque de l’éco-quartier lors de la fin de semaine de la Grande Fabrique sur la rue Sainte-Catherine Est, les 18 et 19 août, pour confectionner de petits sacs en tissu pour les légumes et autres à l’épicerie.

Semaine 6 : Éliminer l’utilisation de pellicules de plastique de type Saran wrap.

Astuces :

– Utilisez les pellicules de plastique plus solides qui sont lavables et réutilisables plutôt que jetables (type sac Ziploc).

– Mettez vos aliments dans des pots en verre ou en plastique solide.

– Favoriser les pellicules en coton et en cire d’abeille (ou de soya). Cette forme de pellicule réutilisable existe sur le marché et peut même se fabriquer! Pour en savoir plus, venez participer à l’atelier de fabrication de pellicules alimentaires réutilisables, le samedi 15 septembre à 13h, au point de service de l’éco-quartier sur l’avenue Morgan. Cliquez ici pour savoir comment vous inscrire…

Nous espérons que ces défis vous inspireront à changer vos habitudes, un pas à la fois!

N’hésitez pas à nous contacter pour toute question sur cet article.

 

On essaie Zéro Déchet: un cycle menstruel zéro déchet

Le phénomène zéro déchet prend de plus en plus d’ampleur et nous conscientise sur divers aspects de notre vie, que ce soit dans la cuisine ou dans la salle de bain. Cependant, certains sujets demeurent peu explorés et parfois tabous… Il est question ici du cycle menstruel zéro déchet!

Les personnes menstruées sont contraintes d’utiliser toutes sortes de produits qui recouvrent les étagères des commerces afin de faciliter leur cycle menstruel. Bien qu’à première vue pratiques et peu compliquées, les options jetables telles que les tampons et les serviettes hygiéniques qui nous sont proposées produisent une quantité immense de déchets. En effet, au cours d’une vie, une personne menstruée utilisera en moyenne 13 000 produits d’hygiène jetable.[1] Cela représente plus de 250 lb de tampons, serviettes et applicateurs.[2]

Une habitude coûteuse pour soi et pour l’environnement

En plus de représenter une quantité effroyable de produits jetés puis envoyés à l’enfouissement, les tampons et serviettes jetables se décomposent très lentement, soit en 400 à 500 ans. Ils sont principalement composés de rayonne et d’un tout petit peu de coton. La rayonne est une fibre textile artificielle qui provient de cellulose qui a été traitée et blanchie et elle se décompose très mal. Le coton, fibre naturelle, se dégrade plus facilement. Par contre,  il provient de cultures massives et industrielles utilisant beaucoup de pesticides puis est fortement blanchi au dioxyde de chlore, substance très néfaste pour la santé et l’environnement. [3],[4] Tous ces produits sont aussi emballés individuellement, dans des enveloppes faites de plastique, ce qui a un impact environnemental important, tant du point de vue de la fabrication des emballages que des déchets générés.

Les alternatives zéro déchet

Cependant, pas de panique! Comme plusieurs objets jetables de notre quotidien, il existe des options réutilisables qui, lorsqu’adoptées, réduiront votre apport de déchets aux sites d’enfouissement. Comme vous pouvez le constater dans notre capsule zéro déchet, deux employées de l’équipe de Y’a QuelQu’un l’aut’bord du mur ont essayé un cycle menstruel zéro déchet. Visionnez leur vidéo pour les suivre tout au long de la semaine et obtenir leurs avis et conseils personnels sur le sujet…

Malgré une croyance populaire, essayer ces produits réutilisables n’est pas un retour en arrière, au contraire! Ces produits sont dotés d’une technologie innovante, efficace et très souvent soucieuse de la santé des personnes qui les utilisent.

La coupe menstruelle :

Ce produit semble être une des alternatives les plus populaires sur le marché. Il est ce qui se rapproche le plus du tampon. Il s’agit d’un entonnoir fait de silicone de qualité chirurgicale qui, une fois plein, peut être vidé dans la cuvette ou l’évier puis rincé et replacé. Il existe différentes tailles de coupe menstruelle. Son aspect réutilisable est bon pour l’environnement mais aussi pour le portefeuille puisque le prix moyen d’une coupe est de 30$ et sa durée de vie est de 5 ans.

La serviette hygiénique lavable :

Pour les personnes qui préfèrent les serviettes hygiéniques, la version lavable peut être une excellente alternative. Ces serviettes ont la même forme que les jetables, mais la bande autocollante est remplacée par deux volets attachés par un bouton pression. Il existe aussi plusieurs tailles, couleurs et niveau d’imperméabilité dans le tissu. Contrairement au produit conventionnel, il est fait de matériaux naturels et non blanchis. Petit conseil pour débuter, fiez-vous aux tailles que vous utilisez dans le modèle jetable pour connaitre ce qu’il vous faut. Pour la quantité, faites la même chose! Les serviettes lavables ont le même taux d’absorption que les jetables.

Culotte menstruelle lavable :

Relativement nouvelles et peu connues, les culottes menstruelles lavables sont un complément essentiel dans votre trousse de menstruation sans déchets. Elles ressemblent à une culotte normale qui serait doublée, donc juste un peu plus épaisse. Il y en a de diverses formes, tailles et niveaux d’absorption. Plus minces que l’alternative « culotte avec serviette jetable », ces culottes « tout-en-un » sont très populaires pour les sessions de sport ou pour les  personnes qui commencent à être menstruées à un jeune âge.

Le tampon composé à 100% de coton biologique:

Il existe aussi d’autres alternatives intéressantes telles que les tampons faits de coton biologique sans applicateurs jetables. Dans ce cas, il est important de s’assurer que le produit est certifié GOTS (Global Organic Textile Standard), une certification internationale qui garantit que tout le processus de culture et de transformation respecte des critères environnementaux et sociaux.  Bien qu’à usage unique, la composition entièrement faite de coton accélère le processus de dégradation du tampon.

À vos marques, prêts… zéro déchet!

Faites comme nous et donnez-vous le défi d’essayer une de ces options lors de votre prochain cycle menstruel…ne serait-ce que pour une journée! Vous verrez c’est plus accessible que l’on pense!

Capsule vidéo #OnEssaieZéroDéchet

Vanessa, de Y’a QuelQu’un l’aut’bord du mur et Sarah-Maude de l’éco-quartier ont essayé un cycle menstruel zéro déchet! Elles vous racontent leur expérience et vous donne quelques conseils:

#OnEssaieZéroDéchet

On essaie Zéro Déchet : cette année, l’équipe de l’éco-quartier vous invite à essayer le Zéro Déchet avec nous! Tout au long de l’année, nous vous proposerons des activités en lien avec ce mouvement ainsi que de l’information pour vous donner le goût d’essayer vous aussi! Cliquez ici pour plus d’informations sur la campagne…


Sources

[1] http://ici.radio-canada.ca/emissions/les_eclaireurs/2014-2015/chronique.asp?idChronique=371349

[2] Stein, E. et Kim, S. (2009). Flow : The cultural story of menstruation (1ére éd.). New York, États-Unis : St. Martin’s Griffin.

[3] https://www.lemonde.fr/sante/article/2017/04/26/les-tampons-hygieniques-sont-ils-dangereux-pour-la-sante_5118180_1651302.html

[4] http://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/dioxins-and-their-effects-on-human-health

On essaie Zéro Déchet: un cycle menstruel zéro déchet

Le phénomène zéro déchet prend de plus en plus d’ampleur et nous conscientise sur divers aspects de notre vie, que ce soit dans la cuisine ou dans la salle de bain. Cependant, certains sujets demeurent peu explorés et parfois tabous… Il est question ici du cycle menstruel zéro déchet!

Les personnes menstruées sont contraintes d’utiliser toutes sortes de produits qui recouvrent les étagères des commerces afin de faciliter leur cycle menstruel. Bien qu’à première vue pratiques et peu compliquées, les options jetables telles que les tampons et les serviettes hygiéniques qui nous sont proposées produisent une quantité immense de déchets. En effet, au cours d’une vie, une personne menstruée utilisera en moyenne 13 000 produits d’hygiène jetable.[1] Cela représente plus de 250 lb de tampons, serviettes et applicateurs.[2]

Une habitude coûteuse pour soi et pour l’environnement

En plus de représenter une quantité effroyable de produits jetés puis envoyés à l’enfouissement, les tampons et serviettes jetables se décomposent très lentement, soit en 400 à 500 ans. Ils sont principalement composés de rayonne et d’un tout petit peu de coton. La rayonne est une fibre textile artificielle qui provient de cellulose qui a été traitée et blanchie et elle se décompose très mal. Le coton, fibre naturelle, se dégrade plus facilement. Par contre,  il provient de cultures massives et industrielles utilisant beaucoup de pesticides puis est fortement blanchi au dioxyde de chlore, substance très néfaste pour la santé et l’environnement. [3],[4] Tous ces produits sont aussi emballés individuellement, dans des enveloppes faites de plastique, ce qui a un impact environnemental important, tant du point de vue de la fabrication des emballages que des déchets générés.

Les alternatives zéro déchet

Cependant, pas de panique! Comme plusieurs objets jetables de notre quotidien, il existe des options réutilisables qui, lorsqu’adoptées, réduiront votre apport de déchets aux sites d’enfouissement. Comme vous pouvez le constater dans notre capsule zéro déchet, deux employées de l’équipe de Y’a QuelQu’un l’aut’bord du mur ont essayé un cycle menstruel zéro déchet. Visionnez leur vidéo pour les suivre tout au long de la semaine et obtenir leurs avis et conseils personnels sur le sujet…

Malgré une croyance populaire, essayer ces produits réutilisables n’est pas un retour en arrière, au contraire! Ces produits sont dotés d’une technologie innovante, efficace et très souvent soucieuse de la santé des personnes qui les utilisent.

La coupe menstruelle :

Ce produit semble être une des alternatives les plus populaires sur le marché. Il est ce qui se rapproche le plus du tampon. Il s’agit d’un entonnoir fait de silicone de qualité chirurgicale qui, une fois plein, peut être vidé dans la cuvette ou l’évier puis rincé et replacé. Il existe différentes tailles de coupe menstruelle. Son aspect réutilisable est bon pour l’environnement mais aussi pour le portefeuille puisque le prix moyen d’une coupe est de 30$ et sa durée de vie est de 5 ans.

La serviette hygiénique lavable :

Pour les personnes qui préfèrent les serviettes hygiéniques, la version lavable peut être une excellente alternative. Ces serviettes ont la même forme que les jetables, mais la bande autocollante est remplacée par deux volets attachés par un bouton pression. Il existe aussi plusieurs tailles, couleurs et niveau d’imperméabilité dans le tissu. Contrairement au produit conventionnel, il est fait de matériaux naturels et non blanchis. Petit conseil pour débuter, fiez-vous aux tailles que vous utilisez dans le modèle jetable pour connaitre ce qu’il vous faut. Pour la quantité, faites la même chose! Les serviettes lavables ont le même taux d’absorption que les jetables.

Culotte menstruelle lavable :

Relativement nouvelles et peu connues, les culottes menstruelles lavables sont un complément essentiel dans votre trousse de menstruation sans déchets. Elles ressemblent à une culotte normale qui serait doublée, donc juste un peu plus épaisse. Il y en a de diverses formes, tailles et niveaux d’absorption. Plus minces que l’alternative « culotte avec serviette jetable », ces culottes « tout-en-un » sont très populaires pour les sessions de sport ou pour les  personnes qui commencent à être menstruées à un jeune âge.

Le tampon composé à 100% de coton biologique:

Il existe aussi d’autres alternatives intéressantes telles que les tampons faits de coton biologique sans applicateurs jetables. Dans ce cas, il est important de s’assurer que le produit est certifié GOTS (Global Organic Textile Standard), une certification internationale qui garantit que tout le processus de culture et de transformation respecte des critères environnementaux et sociaux.  Bien qu’à usage unique, la composition entièrement faite de coton accélère le processus de dégradation du tampon.

À vos marques, prêts… zéro déchet!

Faites comme nous et donnez-vous le défi d’essayer une de ces options lors de votre prochain cycle menstruel…ne serait-ce que pour une journée! Vous verrez c’est plus accessible que l’on pense!

Capsule vidéo #OnEssaieZéroDéchet

Vanessa, de Y’a QuelQu’un l’aut’bord du mur et Sarah-Maude de l’éco-quartier ont essayé un cycle menstruel zéro déchet! Elles vous racontent leur expérience et vous donne quelques conseils:

#OnEssaieZéroDéchet

On essaie Zéro Déchet : cette année, l’équipe de l’éco-quartier vous invite à essayer le Zéro Déchet avec nous! Tout au long de l’année, nous vous proposerons des activités en lien avec ce mouvement ainsi que de l’information pour vous donner le goût d’essayer vous aussi! Cliquez ici pour plus d’informations sur la campagne…


Sources

[1] http://ici.radio-canada.ca/emissions/les_eclaireurs/2014-2015/chronique.asp?idChronique=371349

[2] Stein, E. et Kim, S. (2009). Flow : The cultural story of menstruation (1ére éd.). New York, États-Unis : St. Martin’s Griffin.

[3] https://www.lemonde.fr/sante/article/2017/04/26/les-tampons-hygieniques-sont-ils-dangereux-pour-la-sante_5118180_1651302.html

[4] http://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/dioxins-and-their-effects-on-human-health

Réduire son empreinte écologique par le réemploi

Une vente de garage est un moyen idéal de se désencombrer, tout en faisant un peu de profits sur des objets usagés parfois oubliés depuis longtemps! L’acheteur-euse profite aussi, en obtenant un bien à coût réduit. De plus, l’achat et la vente de biens usagés encouragent le réemploi, ce qui a des bienfaits multiples sur l’environnement. Cela permet de prolonger la durée de vie d’objets qui se retrouveraient peut-être à l’enfouissement, tout en réduisant l’achat de biens neufs, dont la production, le transport et l’emballage demandent l’utilisation de ressources naturelles et génèrent des émissions de gaz à effet de serre.

Bazar du réemploi d’Hochelaga-Maisonneuve

L’Éco-quartier Mercier—Hochelaga-Maisonneuve vous invite donc, dans le cadre de sa campagne On essaie zéro déchet, à participer au Bazar du réemploi d’Hochelaga-Maisonneuve, le samedi 8 septembre 2018, de 11h00 à 16h00. Telle une grande vente de garage, ce bazar de quartier rassemble les résidents-es sur la place Gennevilliers-Laliberté, en face du Marché Maisonneuve, et permet de profiter de cette place passante pour vendre ou acheter des biens usagés.

Voici donc l’occasion idéale de vous joindre à vos voisins-es afin de faire de cette grosse vente de garage l’endroit parfait où trouver de petits trésors.

Location de tables

Les citoyens-nes peuvent louer un emplacement (table et chaises) au coût de 25$ dans un de nos trois points de service : 1875, avenue Morgan-2e étage; 6711, rue de Marseille ou 8628, rue Hochelaga. Il est possible de louer plus d’un emplacement si vous avez beaucoup d’objets à vendre! Notez que la location est réservée en priorité aux résidents-tes de l’arrondissement de Mercier-Hochelaga-Maisonneuve.

Vous n’avez pas de biens à vendre? Venez plutôt trouver tout ce dont vous avez besoin en visitant les multiples tables d’objets usagés à vendre! On y retrouve vêtements, jeux, jouets et bien plus!

Pour plus d’information : ecoresponsabilite@ecomhm.com ou 514-253-5777.

Il est également toujours possible de louer une table pour le Bazar du Réemploi de Louis-Riel en fête qui aura lieu le 11 août.

Bénévoles recherchés pour notre Réparothon!

Pour clôturer sa campagne On essaie zéro déchet, l’Éco-quartier Mercier–Hochelaga-Maisonneuve organise, le samedi 27 octobre, de 10h00 à 13h00, un réparothon dans la salle Belle-Vie du CCSE Maisonneuve (4375, Ontario Est).

L’objectif d’un réparothon est de prolonger la durée de vie des objets des citoyens-nes en les réparant gratuitement. Ceci permet d’éviter d’envoyer à l’enfouissement des objets toujours utilisables. Nous sommes donc à la recherche de bénévoles réparateurs-trices et tous les talents sont bons! Couture, cordonnerie, mécanique vélo, réparation de petits objets électriques, dépannage d’ordinateurs, etc. Venez mettre à profit vos talents afin d’aider vos voisins-es et réduire notre impact environnemental un petit geste à la fois. Un lunch vous sera fourni en échange de votre expertise!

Si cela vous intéresse, vous pouvez vous inscrire comme réparateur-trice bénévole par courriel au ecoresponsabilite@ecomhm.com, ou par téléphone au 514-253-5777.